苦瓜,中药名。为葫芦科植物苦瓜MomordicacharantiaL.的果实。我国南北均普遍栽培。具有祛暑涤热,明目,解毒之功效。常用于暑热烦渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,疮痈肿毒。
【中文名称】苦瓜【拉丁文名】MomordicacharantiaL.【别名】锦荔枝、癞葡萄、红姑娘、凉瓜、癞瓜、红羊【道地产区】全国【性味归经】味苦,性寒,归心、脾、肺经【毒性】无毒《纲目》【药材分类】植物
功效作用
苦瓜功能
祛暑涤热,明目,解毒。
苦瓜主治
暑热烦渴,消渴,赤眼疼痛,痢疾,疮痈肿毒。
苦瓜用法用量
内服:煎汤,6-15g,鲜品30-60g;或煅存性研末。外用:适量,鲜品捣敷;或取汁涂。
苦瓜注意事项
脾胃虚寒者慎服。
《本草求原》:火盛翳胀及噎膈病愈后均忌。
苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食。
苦瓜药理作用
1、降血糖作用。
2、抗癌作用。
3、抗病毒作用。
4、对免疫功效的影响:可延迟同种移植的皮肤排斥反应;消除T细胞依赖性抗原引起的空斑形成细胞反应等。
5、抗生育作用、抗寄生虫作用。
苦瓜相关论述
论苦瓜之色有生青熟赤之分,其性有生寒熟温之别:张石顽:锦荔枝,有长短二种。生青熟赤,生则性寒,熟则性温。闽、粤人以长者去子,但取青皮煮肉充蔬,为除热解烦,清心明目之品。短者性温,其子苦甘,内藏真火,故能壮阳益气,然须熟赤,方有殊功。(《本经逢原》)
临床应用
苦瓜相关配伍
1、治中暑暑热:鲜苦瓜截断去瓤,纳好茶叶再合起,悬挂阴干。用时取6-9g煎汤,或切片泡开水代茶服。(《泉州本草》)
2、治烦热消渴引饮:苦瓜绞汁调蜜冷服。(《泉州本草》)
3、治汗斑:鲜苦瓜去瓤及种子,用砒霜0.6g,研末,纳入瓜内,以物盖口,用火烤出汁,取汁涂患处。(《福建药物志》)
苦瓜药膳食疗
五味苦瓜:
功效:开胃消食、清暑美容。对慢性胃炎、吸收不良综合征、中暑单纯性消瘦均有疗效。
原材料:新鲜苦瓜250g,麻油、蒜蓉、香菜末、番茄酱、醋皆适量。
做法:把苦瓜洗净,去掉瓜瓤,切成薄片放在碗里,添加麻油、番茄酱、醋、蒜蓉拌匀。撒上香菜末即可。
用法:随餐食用,用量自愿。
加工炮制
苦瓜采收加工
秋季采收果实,切片晒干或鲜用。
药材鉴别
苦瓜药材性状
干燥的苦瓜片呈椭圆形或矩圆形,厚约2-8mm,长3-15cm,宽0.4-2cm,全体皱缩,弯曲,果皮浅灰棕色,粗糙,有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞,质脆,易断,气微味苦。
以青边、肉质、片薄、子少者为佳。
植物学信息
苦瓜植物种属
葫芦科植物苦瓜。
苦瓜形态特征
一年生攀援草本,多分枝,有细柔毛,卷须不分枝。叶大,肾状圆形,长宽各约5-12cm,通常5-7深裂,裂片卵状椭圆形,基部收缩,边缘具波状齿,两面近于光滑或有毛;叶柄长3-6cm。花雌雄同株。雄花单生,有柄,长5-15cm,中部或基部有苞片,苞片肾状圆心形,宽5-15mm,全缘;萼钟形,5裂,裂片卵状披针形,先端短尖,长4-6mm;花冠黄色,5裂,裂片卵状椭圆形,长1.5-2cm,先端钝圆或微凹;雄蕊3,贴生于萼筒喉部。雌花单生,有柄,长5-10cm,基部有苞片;子房纺锤形,具刺瘤,先端有喙,花柱细长,柱头3枚,胚珠多数。果实长椭圆形,卵形或两端均狭窄,长8-30cm,全体具钝圆不整齐的瘤状突起,成熟时橘黄色,自顶端3瓣开裂。种子椭圆形,扁平,长10-15mm,两端均具角状齿,两面均有凹凸不平的条纹,包于红色肉质的假种皮内。花期6-7月。果期9-10月。
苦瓜分布区域
广泛栽培于世界热带到温带地区。我国南北均普遍栽培。
苦瓜道地产区
全国。