黄粱米，中药名。为禾木科植物粱Setariaitalica(L.)Beauv.或粟Setariaitalica(L.)Beauv.var.germanica(Mill.)Schred品种之一的种仁。我国南北各地均有栽培。具有和中，益气，利湿之功效。用于霍乱，呕吐泄泻，下痢，骨湿痹痛。
【中文名称】黄粱米【拉丁文名】Seta-ria italica(L.) Beauv【别名】竹根米、竹根黄、黄米【道地产区】我国南北各地【性味归经】味甘，性平，归脾、胃经【毒性】无毒【药材分类】植物
功效作用
黄粱米功能
和中，益气，利湿。
黄粱米主治
用于霍乱，呕吐泄泻，下痢，骨湿痹痛。
黄粱米用法用量
内服：煎汤。30-90g；或煮粥。外用：适量，研末调敷。
黄粱米注意事项
尚不明确。
黄粱米相关论述
1、《本草经集注》：黄粱，亦出青、冀州，此间不见耳。
2、《新俢本草》：黄粱，出蜀、汉，商、浙间亦种之。穗大毛长，谷米俱粗于白粱，而收子少，不耐水旱。食之香美，逾于诸粱，人号为竹黄根。而陶注白粱云：襄阳竹根者是。此乃黄粱，非白粱也。
临床应用
黄粱米相关配伍
1、治霍乱心烦：黄粱米半升。捣为粉。每服六钱匕，水二盏调，顿服。（《圣济总录》）
2、治霍乱吐下后，大渴：黄粱米五升。水一斗，煮之令得三升汁，澄清，稍稍饮之。（《肘后方》）
3、治当风卧湿，遇冷所中等病：黄粱米五升。水一斗，煮三升，澄清，稍稍饮。（《卫生易简方》）
4、治小儿脑热鼻干：白矾（生末）、黄米粉各一两。上每以一钱，清水半合，调如泥，涂脑上，日三次。（《普济方》白矾涂方）
5、治小儿生疮，满身面如烧：黄米一升，末以蜜水和涂之，瘥为度。（《外台》）
加工炮制
黄粱米采收加工
秋季果实成熟时收割，打下种仁，去净杂质，晒下。
植物学信息
黄粱米植物种属
禾木科植物粱或粟。
黄粱米形态特征
1.粱，一年生栽培作物，须根粗大。秆粗壮，直立，高0.1-1m。叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛，毛以近边缘及叶片接处的背面为密，边缘密具纤毛；叶舌为1圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45cm，宽5-33mm，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状或近纺锤状，通常下垂，基部多少有间断，长10-40cm，宽1-5cm，常因品种的不同而变异，主轴密被柔毛，刚毛显著长于或稍长于小穗，黄色，褐色或紫色；小穗椭圆形或近圆球形，长2-3mm，黄色，橘红色或紫色；第1颖长为小穗的1/3-1/2，具3脉，第2颖稍短于或长为小穗的3/4，先端钝，具5-9脉；第1外稃与小穗等长，具5-7脉，基内稃薄纸质，披针形，长为其2/3，第2外稃等长于第1外稃，卵圆形或圆球形，质坚硬，平滑或具细点状皱纹，成熟后，自第1外稃基部和颖分离脱落；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。花、果期夏、秋季。
2.粟，本变种的主要特征在于：植物体细弱矮小，高20-70cm。圆锥花序呈圆柱形，紧密，长6-12cm，宽5-10mm；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5mm，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸。
黄粱米分布区域
我国南北各地均有栽培。
黄粱米道地产区
我国南北各地。