乳腐，中药名。为牛乳等乳类的加工制成品。具有润肠通便，健脾止痢之功效。常用于津液亏损所致肠燥便秘，助脾胃运化，又兼清大肠热，补泻兼施。
【中文名称】乳腐【别名】乳饼【性味归经】味甘，性微寒。归脾、胃、大肠经【毒性】无毒（《品汇精要》）【药材分类】植物
功效作用
乳腐功能
润肠通便，健脾止痢。
乳腐主治
用于津液亏损所致肠燥便秘，助脾胃运化，又兼清大肠热，补泻兼施。
乳腐用法用量
内服：煎汤，15-30g。
乳腐注意事项
脾胃虚寒者慎用。
乳腐相关论述
1、《嘉祐本草》：微寒。
2、《本草品汇精要》：味甘，微寒，无毒。
3、《四声本草》：治赤白痢。切如豆大，面拌，酸浆水煮二十沸，顿服。小儿服之弥佳。
4、《普济方》：治血痢，不问远近：乳腐一两。切，以浆水一中盏，煎至半盏，去滓温服之。
5、孟诜：润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。
加工炮制
乳腐炮制方法
《纲目》：诸乳皆可造之，惟以牛乳者为胜。《臞仙神隐书》云：造乳饼法，以牛乳一斗，绢滤入釜，煎五沸水解之，用醋点入，如豆腐法，渐结成，漉出，以帛裹之，用石压成，入盐瓮底收之。又造乳团法：用酪五升，煎滚，入冷浆水半升，必自成块，未成，更入浆一盏，至成，以帛包搦如乳饼样收之。