砂仁,中药名。为姜科砂仁属植物阳春砂Amomum villosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var.xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实。具有化湿行气,温中止泻,安胎的功效。主治脾胃气滞、湿阻中焦、脾胃虚寒、呕吐泻泄、胎动不安、妊娠恶阻等。
【中文名称】砂仁【拉丁文名】Amomi Fructus【别名】缩沙蜜、缩砂仁、缩砂密【性味归经】味辛,性温;归脾、胃、肾经【药材分类】植物【医保类型】医保(砂仁)
功效作用
砂仁功能
化湿行气,温中止泻,安胎。
砂仁主治
主要用于脾胃气滞、湿阻中焦、脾胃虚寒、呕吐泻泄、胎动不安、妊娠恶阻等。
砂仁用法用量
内服:煎汤,3-6g,后下;或入丸、散。
砂仁禁忌
中西药配伍禁忌:维生素C可以将砂仁所含苷类分解成为苷元和糖,从而影响疗效,故不宜同用。
砂仁注意事项
阴虚血燥、火热内炽者慎用。
砂仁化学成分
阳春砂含挥发油,油中主要成分为右旋樟脑、龙脑、乙酸龙脑酯、柠檬烯、橙花叔醇等,并含皂苷。缩砂含挥发油,油中主要成分为樟脑、一种萜烯等。
砂仁药理作用
1、对胃肠平滑肌的作用:砂仁煎剂可增强胃的功效,促进消化液的分泌,可增进肠道运动,排出消化管内的积气。
2、抗血小板凝集作用:砂仁能明显抑制因ADP所致家兔血小板聚集, 对花生四烯酸诱发的小鼠急性死亡有明显保护作用,同时有明显的对抗由胶原和肾上腺素所诱发的小鼠急性死亡作用。
3、抗溃疡作用:砂仁可显著减少大鼠胃酸分泌。
4、镇痛作用:醋酸扭体实验法表明本品有明显的镇痛作用,并能显著减少小鼠抗体细胞数。
砂仁相关论述
1、《药性论》:主冷气腹痛,止休息气痢,劳损,消化水谷,温暖脾胃。
2、《开宝本草》:治虚劳冷痢,宿食不消,赤白泻痢,腹中虚痛,下气。
临床应用
砂仁临床应用
1、治湿阻中焦者,常与厚朴、陈皮、枳实等同用。
2、治脾胃气滞,可与木香、枳实同用,如香砂枳术丸(《景岳全书》)。
3、治脾胃虚弱之证,可配健脾益气之党参、白术、茯苓等,如香砂六君子汤(《和剂局方》)。
4、治妊娠呕逆不能食,可单用,如缩砂散(《济生方》),或与苏梗、白术等配伍同用。
5、治气血不足,胎动不安者,可与人参、白术、熟地等配伍,以益气养血安胎,如泰山磐石散(《古今医统》)。
砂仁相关配伍
1、砂仁配厚朴:砂仁偏于行气开胃;厚朴偏于行气消胀除满。两药伍用,行气宽中、消满止痛的效力显著。适用于气滞或湿郁的腹痛胀满。
2、砂仁配草果:砂仁温中散寒,行气醒脾;草果逐寒燥湿除痰。两药伍用,有祛寒湿开胃的功效。适用于寒湿停滞的腹胀、呕吐、不食等。
3、砂仁配桑寄生:砂仁善理气醒脾安胎;桑寄生善补益肝肾安胎。两药伍用,安胎功效较好。适用于胎动不安的腰坠痛、腹胀满者。
4、砂仁配白豆蔻:砂仁辛散温通,醒脾和胃,行气止痛,温脾止泻,理气安胎;白豆蔻辛温香燥,温中化湿,健胃止呕,行气止痛。砂仁香窜而气浊,功专于中、下二焦白豆蔻芳香而气清,功专于中、上二焦。二药伍用,宣通上、中、下三焦之气机,有开胸顺气,行气止痛,醒脾开胃,和中消食之功。适用于脾胃虚寒,或湿浊内蕴所致的纳呆食少、胸闷不舒、脘腹胀痛、反胃、呕逆等。
5、砂仁配枳壳:砂仁行气化湿,和胃止呕,健脾止泻;枳壳行气开郁,消胀除痞降气消痰。两药伍用,行气和中之功效显著。适用于脾胃气滞所致的脘腹胀痛,痞闷不适,呕吐泄泻等。
砂仁鉴别用药
1、砂仁与紫苏:两药均气味芳香,入脾经,都有行气霓中、止呕安胎的功效。用治脾胃气滞,胸闷食少呕逆,以及妊娠恶阻、胎动不安等。但紫苏也归肺经,芳香气烈,外能通腠理、开毛窍、发汗解表,内能宣肺气、化痰结、利气止咳;又可解鱼蟹毒,行气散结,故风寒感冒、鱼蟹中毒、梅核气等均可应用。砂仁辛温,归脾、胃、肾经,芳香温通,化湿行气作用好,湿浊中阻、脾胃气滞所致纳少腹胀等均适用;也能温脾止泻,用于寒湿泄泻等。
2、砂仁与白豆蔻:二药均为姜科植物的种子,性味相同,功效相似,皆为芳香化湿,行气温中之品,为醒脾和胃之良药。用于脾胃寒湿气滞、脘腹胀满疼痛,或呕逆吐泻等,常相须配伍。白豆蔻功偏中、上二焦,长于理脾肺气滞,又能止呕醒酒,故宜于胸闷不畅、寒湿内困之轻证。砂仁香气浓郁,温燥之性较强,且功在脾胃、肾经,善理脾胃气滞,常用于治寒湿凝滞,中焦阻塞较重之证;妊娠恶阻,胎动不安及肾气冲逆之证亦宜用之。
砂仁相关药品
香砂枳术丸、复方春砂颗粒、香砂六君丸、香砂养胃丸(颗粒)。
砂仁相关方剂
香砂六君子汤(《古今名医方论》)、参苓白术散(《和剂局方》)、六和汤(《和剂局方》)。
砂仁药膳食疗
砂仁炖牛肉
1、功效:温中止痛、补益脾胃、强身健体。
2、原材料:牛肉1500克砂仁5克,桂皮10克,陈皮5克,葱、姜、胡椒粉盐、酱油、醋、香油、卤汁各适量。
3、做法:将陈皮、桂皮洗去浮灰,掰成小块,砂仁打破,然后一同装入纱布袋内备用。牛肉洗净,切成见方块,在开水锅中煮5分钟,焯去血沫取出用冷水洗净。另起锅,放入牛肉块,加入卤汁,先用武火煮沸,撇去浮沫,加入葱姜、胡椒粉、盐,投入药袋,改用文火炖牛肉至熟烂,捞出,控干水,凉凉。将熟牛肉块切成3-5毫米的薄片,装盘,淋上酱油、醋、香油即可。
4、用法:佐餐食用。
加工炮制
砂仁采收加工
夏、秋间果实成熟时采收,晒干或低温干燥。用时打碎生用。
砂仁炮制方法
1、砂仁:取原药材,除去杂质及果柄。用时捣碎。
2、盐砂仁:取净砂,用盐水拌匀,闷透,置锅内,用文火加热,炒干,取出放凉。每砂仁100kg,用盐2.5kg。
3、姜制砂仁:取净砂仁与姜汁拌匀闷透至姜汁尽,置锅内用文火微炒,取出,放凉。每砂仁1kg,用生姜0.2kg。
保存方法
贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处。
药材鉴别
砂仁鉴别
1、阳春砂种子横切面:假种皮有时残存。种皮表皮细胞1列,径向延长,壁稍厚;下皮细胞1列,含棕色或红棕色物。油细胞层为1列油细胞,长76-106μm,宽16-25μm,含黄色油滴。色素层为数列棕色细胞,细胞多角形,排列不规则。内种皮为1列栅状厚壁细胞,黄棕色,内壁及侧壁极厚,细胞小,内含硅质块。外胚乳细胞含淀粉粒,并有少数细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。粉末灰棕色。内种皮厚壁细胞红棕色或黄棕色,表面观多角形,壁厚,非木化,胞腔内含硅质块;断面观为1列栅状细胞,内壁及侧壁极厚,胞腔偏外侧,内含硅质块。种皮表皮细胞淡黄色,表面观长条形,常与下皮细胞上下层垂直排列;下皮细胞含棕色或红棕色物。色素层细胞皱缩,界限不清楚,含红棕色或深棕色物。外胚乳细胞类长方形或不规则形,充满细小淀粉粒集结成的淀粉团,有的包埋有细小草酸钙方晶。内胚乳细胞含细小糊粉粒和脂肪油滴。油细胞无色,壁薄,偶见油滴散在。
2、取〔含量测定〕项下的挥发油,加乙醇制成每1ml含20μl的溶液,作为供试品溶液。另取乙酸龙脑酯对照品,加乙醇制成每1ml含10μl的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各1μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷-乙酸乙酯(22∶1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛硫酸溶液,加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的紫红色斑点。
砂仁药材性状
1、阳春砂仁:果实椭圆形、卵圆形或卵形,具不明显的3钝棱,长1.2-2.5cm,直径0.8-1.8cm,表面红棕色或褐棕色,密被弯曲的刺状突起,纵走棱线状的维管束隐约可见,先端具突起的花被残基,基部具果柄痕或果柄;果皮较薄,易纵向开裂,内表面淡棕色,可见明显纵行的维管束及菲薄的隔膜,中轴胎座,3室,每室含种子6-20颗,种子集结成团。种子不规则多角形,长2-5mm,直径1.5-4mm,表面红棕色至黑褐色,具不规则皱纹,外被淡棕色膜质假种皮,较小一端有凹陷的种脐,合点在较大一端,种脊凹陷成一纵沟。气芳香而浓烈,味辛凉、微苦。
2、绿壳砂仁:果实卵形、卵圆形或椭圆形,隐约呈现3钝棱,长1.2-2.2cm,直径1-1.6cm,表面棕色、黄棕色或褐棕色,密被略扁平的刺状突起;果皮内表面淡黄色或褐黄色;每室含种子8-22颗;种子不规则多角形,长2-4m,直径2-4mm,表面淡棕色或棕色,具较规则的皱纹。气芳香,味辛凉、微苦。
3、海南砂仁:果实卵圆形、椭圆形、梭状椭圆形或梨形,具有明显的3钝棱,长1-2cm,直径0.7-1.7cm,表成灰褐色或灰棕色,被片状、分枝的短刺;果皮厚而硬,内表面多红棕色;每室含种子4-24颗,种子多角形,长2.5-4mm,直径1.5-2mm,表面红棕色或深棕色,具不规则的皱纹。气味稍淡。
砂仁饮片性状
1、砂仁:参见药材性状。
2、盐砂仁:形如砂仁,色泽加深,味微咸。
3、姜制砂仁:形如砂仁,稍具姜辣气味。
砂仁常见伪品
混淆品:
1、长穗砂仁:为姜科植物长穗砂AmomumthyrsoideumGagnep.的于燥果实。长圆形,长2-3cm,直径1-1.4cm表面灰棕或棕褐色,有皱纹和纵向条纹,疏生短柔刺,果皮厚而韧,内表面淡棕色,有明显纵棱。种子团长圆形,分三瓣,种子呈不规则多面体,灰棕或棕褐色。
2、红壳砂仁:为姜科植物红壳砂AmomumaurantigeumH.T.TsaietS.W.Zhao的干燥成熟果实。果实较小,类球形或卵球形,长1.3-1.8cm直径7-11mm。果皮红褐色,较阳春砂仁厚,有平贴锈色毛和稀疏短柔刺。种子团类球形,具明显三棱。种子红褐色,方形,或不规则多面体,外被膜质假种皮,除去假种皮后,表面具致密网状细纹理。质硬,气微香,微苦。
3、豆蔻:属一种植物(Amomumsp.)的果实。长卵形,一面稍平,一面突,常向稍平的一面呈弓形弯曲,长1.5-2.5cm,宽1-1.5cm。具多数突起的纵向棱线,果皮外表面棕褐色,内表面淡黄棕色,果皮厚,坚韧。种子团呈长卵形,被隔膜分成三室,每室含种子多粒。
伪品:
1、艳山姜:为姜科植物艳山姜Alpiniazerumbet(Pers)BurttetSmith的干燥成熟果实。果实卵圆形、球形或橄榄形,长2-2.5cm直径1.2-2cm,果皮黄棕色,或淡红棕色,有10余条隆起的纵棱,果皮略厚,革质,坚韧。种子团被灰白色,隔膜分为3室,每室含种子8-12粒,种子黑色或灰黑色,为整齐的多面体,直径约4mm,外被灰白色膜质假种皮,质硬。气芳香,味辛辣。
2、华山姜:为姜科植物华山姜Alpiniachinensis(Retz)Rose.的干燥成熟果实,形态特征见红豆蔻项下。
植物学信息
砂仁植物种属
姜科砂仁属植物阳春砂、绿壳砂和海南砂。
砂仁形态特征
1、阳春砂仁:多年生直立草本,株高1.2-2m。根茎圆柱形,匍匐于地面,节上具鞘状膜质鳞片。芽鲜红色,锥状。茎直立,圆柱形。叶无柄或近无柄;叶舌半圆形,长3-5mm,棕红色或有时绿色;叶2列,叶片狭长椭圆形或披针形,长15-40cm,宽2-5cm,先端尾尖,基部渐狭或近圆形,全缘,两面无毛或有时下面有微毛。花葶从根茎上抽出,长7-15cm;总花梗长3-10cm,被细柔毛;鳞片膜质,椭圆形,褐色或绿色,长0.8-2.5cm,先端钝圆,基部常连合成管状,穗状花序椭圆形,总苞片膜质,长椭圆形,长约1.8cm,宽约0.6cm;苞片管状,白色,长约1.1cm,膜质,先端2裂;花萼管状,白色,长约1.7cm,先端具三浅齿;花冠管细长,白色,长1.8-2.0cm;唇瓣圆匙形,白色,长宽1.6-2.0cm,中央部分稍加厚,呈现淡黄色或黄绿色,间有红色斑点,先端2浅裂,反卷;侧生退化雄蕊2,位于唇瓣的基部,呈乳头状突起;雄蕊1,长约1cm,花药长约6mm,药隔附属体3裂,先端裂片半圆形,反卷,两侧裂片细小,花丝扁平,较花药略短,子房被白色柔毛。蒴果椭圆形,长1.5-2cm,直径约1.5cm,具不分枝的软刺,棕红色。种子多数,聚成一团,有浓郁的香气。花期3-5月,果期7-9月。
2、绿壳砂仁:本变种与正种外部形态极相似,区别点是:本变种根茎先端的芽、叶舌多呈绿色,果实成熟时变为绿色。花期4-5月,果期7-9月。
3、海南砂仁:与砂仁不同之处为:本种叶舌极长,长2-4.5cm。果具明显钝3棱,果皮厚硬,被片状、分裂的柔刺,极易识别。花期4-6月,果期6-9月。
砂仁分布区域
1、阳春砂仁:分布于福建、广东、广西、云南等地。现广东、广西、云南等地区均大面积栽培。
2、绿壳砂仁:分布于云南南部。
3、海南砂仁:分布于海南。现广东、海南大面积栽培。
砂仁道地产区
阳春砂仁主产于广东、云南、广西、福建等地,品质较好;绿壳砂仁主产于云南;海南砂仁主产于海南及雷州半岛等地。
砂仁生长环境
1、阳春砂仁:生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的山沟林下阴湿处。
2、绿壳砂仁:生于海拔600-800m的山沟林下阴湿处或栽培。
3、海南砂仁:生于山谷密林中。
砂仁生长见习
喜热带南亚热带季雨林温暖湿润气候,不耐寒,能耐暂短低温,-3℃受冻死亡。生产区年平均气温19-22℃;水量在1000mm以上,空气相对温度在90℃以上,怕干旱,忌水涝。需适当荫蔽,喜漫射光。宜选森林保持完整的山区沟谷林,有长流水的溪沟两旁,传粉昆虫资源丰富的环境,以土层深厚、疏松、保水保肥力强的壤土和砂壤土栽培,不宜在粘土、沙土栽种。
砂仁繁殖方式
用种子繁殖和分株繁殖。
砂仁栽培技术
1、种子繁殖:新区种植为减少运苗困难宜采用种子繁殖,此法可使品种获得复壮,繁殖快。采果后9-10月初,种子新鲜时及早播种,发芽率高,早成苗,次年5-6月雨季初可出圃定植。如当年不能播种,可将种子用湿沙贮存至次年2-3月升温时播种。
2、分株繁殖:老产区种苗充足,多采用分株繁殖,直接从大田或苗圃地里割取带有1-2条萌发匍匐茎,具有5-10片叶的壮实幼苗作种苗。行株距1m×1m,挖穴长、宽、深约30cm×20cm×20cm,每穴栽苗1株,覆土6-7cm,压实,淋水,盖草,保湿。
砂仁病虫防治
1、病害有立枯病,苗期发生,可喷1:1:120-140波尔多液防治。
2、叶斑病,苗期发生,用1:1:150波尔多液或50%托布津1000倍液交替喷雾。还有果疫病。
3、虫害有黄港蝇。