姜炭，中药名。为姜科姜属植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根茎经炒炭形成的炮制品。具有温经止血，温脾止泻的功效。主治虚寒性吐血、便血、崩漏，阳虚泄泻。
【中文名称】姜炭【性味归经】味苦、辛、涩，性温；归脾、肝、肾经【药材分类】植物
功效作用
姜炭功能
温经止血，温脾止泻。姜炭主治
虚寒性吐血、便血、崩漏，阳虚泄泻。姜炭用法用量
内服：煎汤，1-6g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。姜炭注意事项
阴虚火旺者及孕妇慎服。
1、《本草征要》：“血寒者可多用，血热者不过用三四分为向导而已。”
2、《本草备要》：“多用报阴耗气，孕妇忌之。”
3、《得配本单》：“孕妇服之令胎内消，气虚者服之伤元，阴虚内热多汗者禁用。”
加工炮制
姜炭采收加工
取干姜片或块，置锅内。用武火加热，炒至表面焦黑色，内部棕褐色时，喷淋清水少许，灭尽火星，取出及时凉透。
植物学信息
姜炭植物种属
姜科姜属植物姜。姜炭形态特征
姜，多年生草本，高50-80cm。根茎肥厚，断面黄白色，有浓厚的辛辣气味。叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2-4mm；叶片披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛。花葶自根茎中抽出，长15-25cm；穗状花序椭圆形，长4-5cm；苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm，具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形，长不及2cm，唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形，黄绿色，具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9m，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形。蒴果。种子多数，黑色。花期8月。姜炭分布区域
我国中部、东南部至西南部各少广为栽培。