木耳

木耳，中药名。为真菌类木耳科植物木耳Auriculariaauricular（L.）Underw.的子实体。分布于全国各地。具有补气养血，润肺，止血，降压，抗癌之功效。常用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚久咳，咯血，吐血，衄血，血痢，痔疮出血，妇女崩漏，高血压病，便秘，眼底出血，子宫颈癌，阴道癌，跌打损伤。

【中文名称】木耳【拉丁文名】Auriculariaauricular（L.）Underw.【别名】黑木耳、木菌、云耳、耳子、光木耳、木茸【道地产区】全国【性味归经】味甘，性平，归肺、脾、大肠、肝经【毒性】无毒【药材分类】植物

功效作用

木耳功能

补气养血，润肺，止血，降压，抗癌。

木耳主治

气虚血亏，四肢搐搦，肺虚久咳，咯血，吐血，衄血，血痢，痔疮出血，妇女崩漏，高血压病，便秘，眼底出血，子宫颈癌，阴道癌，跌打损伤。

木耳用法用量

5～30g；或作食品用；或烧炭存性研末。

木耳注意事项

虚寒溏泻者慎服。

木耳相关论述

1、孟诜：利五脏，宣肠胃气拥毒气。

2、《日用本草》：治肠癖下血，又凉血。

3、《纲目》：治痔。

4、《药性切用》：润燥利肠。

5、《随息居饮食谱》：补气耐饥，活血，治跌仆伤。凡崩淋血痢，痔患肠风，常食可廖。

临床应用

木耳相关配伍

1、新久泄痢：干木耳50g(炒)，鹿角胶12.5g(炒)。为末，每服15g，温酒调下，日二次。(《御药院方》)

2、老年生疮久不封口：将木耳用瓦焙焦，研末，过筛。取木耳粉两份，白糖一份，加水调成膏，摊在纱布上，敷于患处，早晚各换1次。

3、产后虚弱，抽筋麻木：木耳30g，陈醋浸泡，分5-6次食用，日服3次；又方：木耳、红糖各15g，蜂蜜31g，蒸熟分3次服用；又方：木耳12g，千年健、追地风各9g，先煎千年健、追地风，去渣，再煮入木耳加适量白糖，吃木耳喝汤，日分2次服。(2～3方出自《中国药用真菌》)

加工炮制

木耳采收加工

夏、秋采集，晒干或放到烘房中烘干，温度由35℃逐渐升高到60℃，烘干。

药材鉴别

木耳药材性状

子实体呈不规则块片，多皱缩，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生极短绒毛，子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀，形似耳状，厚约2mm，棕褐色，柔润，微透明，有滑润的粘液。气微香，味淡。

植物学信息

木耳植物种属

真菌类木耳科植物木耳。

木耳形态特征

子实体胶质半透明，有弹性，薄片耳状，直径达12cm，厚约2mm，以侧生短柄同着于基质上，边缘不整齐波状；外面紫褐色，疏生短茸毛，边缘部分较密；里面平滑，暗褐色至紫褐色，子实层发达，淡紫褐色；孢子弯长方形或圆柱形。

木耳分布区域

分布于全国各地，各地还有人工栽培。

木耳道地产区

全国。

木耳生长环境

生于阔叶树腐木上。